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东莞“老莞味”新光明夜市重新开业_东莞新闻_南方网

  鸡蛋仔猪扒包、烧烤剪饼豆皮、炸鸡啤酒杨枝甘露……9月28日晚,经过3个多月的升级改造,莞城新光明夜市正式重新开业。

  升级后的夜市从一楼搬到了二楼,相对以前的露天美食街,环境更加宽敞卫生,总面积约5000平方米,可容纳100多家商铺。除了整齐的商铺档口,还增加了用餐区,天花板上悬挂的红灯笼和一排排的灯光装饰十分吸睛,整个夜市环境焕然一新。

  开业当天,168六开彩开奖现场直播,夜市就吸引了不少“老莞味”支持者。专程从南城水濂社区过来的李小姐告诉记者,光明夜市是东莞人特别是莞城人经常“撸串”地方,一些档口都是好几年的老牌子,有很多“老味道”。“今晚还看见了好几家以前经常光顾的商铺,最喜欢的豆皮档口也搬进来了,还是原来的味道,但环境更好了。”

  “我们将保留原有的老莞城?老味道。”新光明市场负责人介绍,夜市保留了原有的经典小吃和店铺,保持夜市特有的“市井味”“人情味”。

  据了解,夜市的升级改造参考了重庆的“洪崖洞”模式,利用市场整体与二楼内外布局相结合形式,规划布局按中式简约风格,突出“老莞城,老味道”特色,再运用灯光、氛围、美食三大元素,将打造成一个具有传统文化特色的美食夜市。

  此外,夜市还新增加了环保概念,更加注重环境卫生。对市民较为关注的油烟问题,3794最快开奖结果四肖,新夜市增设了油烟收集治理的环保设施,包括设置喷淋、静电、光解除味等设备,油烟问题得到了改善。同时,还在用餐桌上放置保持环境卫生等口号的标牌,呼吁市民清理各自的垃圾,共同维护夜市环境卫生。

  今年6月,莞城街道为改善夜市露天美食街的油烟、噪音、卫生等问题,维护街道“蓝天白云”,决定将“新光明夜市美食街”升级改造,将原来的夜市美食街迁移到新光明市场二楼经营。

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